Espacio EMBOCA > Menú
Entrantes
ENTRANTE FRIO
8,5€
Anchoas del cantábrico, con mantequilla fresca o con tomate sobre pan de cristal
ENTRANTE FRIO
10,5€
Ensaladilla casera con langostinos, aceite de arbequina y Huevo frito campero
ENTRANTE FRIO
8,4€
Salmorejo «cordobés» Con caballa escabechada, tomates y almendra tostada
ENTRANTE FRIO
11€
Ensalada de pollo a la brasa con pesto rojo, parmesano, frutos secos y vinagreta de mostaza
ENTRANTE FRIO
17 €
Terrina de Foie casero con nuestra mermelada de tomate y pan tostado
ENTRANTE FRIO
15,5 €
Salmón ahumado en casa, con alcaparras, eneldo y salsa tartara
ENTRANTE FRIO
19 €
Nuestro steak tartar de ternera «la finca» Acompañado de pan de cristal
ENTRANTE FRIO
23,5€
Jamón iberico de Bellota SRC con pan de cristal y tomate
ENTRANTE CALIENTE
13,5€
Pimientos del Piquillo relleno de rabo de toros con su jugo y patatas paja
ENTRANTE CALIENTE
7,9€
Las auténticas croquetas crujientes de Jamón «Emboca»
ENTRANTE CALIENTE
11,5€
Mejillones con salsa de Martini, azafrán y patatas fritas
ENTRANTE CALIENTE
18 €
Pulpo a la brasa con patata al pimentón y mahonesa de puerro
Pescados
PESCADO
14€
Salmón a la brasa con su guarnición
PESCADO
15,5€
Corvina a la plancha con su guarnición
PESCADO
16,5€
Ventresca de atún a la brasa con pimientos asados y piparras
PESCADO
24€
Rape a la brasa, bilbaína y su Pil pil
Carnes
CARNE
13,5€
Secreto ibérico a la brasa acompañado de mojo rojo
CARNE
12,5€
Lagarto de castañas a la brasa acompañado de mojo rojo
CARNE
24,9€
Solomillo de vacuno mayor de «la Finca»
CARNE
20€
Costillas de ternasco a la brasa
CARNE
21,1€
Daditos de Solomillo de vacuno mayor de «la Finca»
CARNE
45 €/Kg
Chuletón de vacuno mayor de «La finca»
CARNE
52€
Lechazo al horno con patatas panadera (para dos personas)
AMBAR 1/3
2,70 €
AMBAR RADLER 1/3
2,70 €
AMBAR RADLER 0,0 1/3
2,60 €
AMBAR TOSTADA 0,0 1/3
2,90 €
AMBAR IPA 1/3
3,20 €
AMBAR 10 1/3
3,20 €
AMBAR 1/3 00 SIN GLUTEN
2,50 €
AMBAR SIN GLUTEN 1/3
2,50 €
AMBAR 1900 1/3
3,00 €
Gins
7,00 €
Nº 0
Gins
7,00 €
Seagrams
Gins
7,00 €
Beefeater
Gins
7,50 €
Larios 12
Gins
7,50 €
Larios rosé
Gins
7,50 €
Puerto de Indias
Gins
7,50 €
Rives especial
Gins
7,50 €
Ginza
Gins
8,00 €
Plymouth
Gins
8,00 €
Beefeater 24
Gins
8,00 €
Bulldog
Gins
8,50 €
Citadelle
Gins
8,50 €
Monti
Gins
8,50 €
Hendrick’s
Gins
8,50 €
Gin Mare
Gins
8,50 €
Nordés
Gins
9,00 €
London Nº1
Gins
9,50 €
Martin Millers
Gins
9,50 €
209
Gins
9,50 €
G’vine Floraison
Gins
10,00 €
Brockmans
Gins
9,50 €
G’vine Nouaison
Whisky
7,00 €
White Label
Whisky
7,00 €
Red Label
Whisky
7,00 €
Ballantine’s
Whisky
7,00 €
J&B
Whisky
7,00 €
Cutty Sark
Whisky
7,00 €
Jameson
Whisky
10,00 €
Knockando
Whisky
10,00 €
Black Label
Whisky
10,00 €
Glenrothes
Ron
7,00 €
Santa Teresa
Ron
7,00 €
Bacardí
Ron
7,00 €
Barceló
Ron
7,00 €
Nº0
Ron
7,00 €
Brugal
Ron
8,00 €
Havanna Club 7
Ron
12,00 €
Zacapa
Ron
12,00 €
Santa Teresa solera 1796
Bourbon
7,00 €
Four Roses
Bourbon
9,00 €
Jack Daniels
Vodka
7,00 €
Moskovskaya
Vodka
7,00 €
Absolut
Vodka
10,00 €
Belvedere
Cócteles
5,00 €
Mimosa (Con cava)
Cócteles
7,00 €
Mimosa (Con champagne)
Cócteles
5,00 €
Bellini (Con cava)
Cócteles
7,00 €
Bellini (Con champagne)
Cócteles
5,00 €
Mojito sin alcohol
Cócteles
7,00 €
Tequila Sunrise
Cócteles
7,00 €
Caipiroska
Cócteles
7,00 €
Mojito
Cócteles
5,00 €
Bloody Mary
Cócteles
5,00 €
Negroni
Cócteles
4,50 €
Aperol Spritz
Cócteles
4,50 €
Americano
Vodka
10,00 €
Grey goose
Cócteles
5,00 €
San Francisco (sin alcohol)
Menú Degustación
35,00€
(Propuesta hasta el 17 de octubre solo disponible a mediodía) Incluye Vino y Aperitivo de Bienvenida
Entrantes
Entrante
Escalivada con rulo de cabra y hogaza brasa
Entrante
Nuestras croquetas de jamón
ENTRANTE
Arroz meloso de setas de temporada y Foie
Plato principal a elegir
PLATO PRINCIPAL
Salmón a la brasa y verduras
PLATO PRINCIPAL
Ventresca de atún a la parrilla
PLATO PRINCIPAL
Corvina a la brasa con verduritas
PLATO PRINCIPAL
Rape a la bilbaína con su pilpil (suplemento 7€)
PLATO PRINCIPAL
Lagarto acompañado de mojo
PLATO PRINCIPAL
Secreto ibérico con patatas fritas
PLATO PRINCIPAL
Carrillera de ternera estofada en su jugo
PLATO PRINCIPAL
Paletilla D.O rustida con patatas panadera (suplemento 5€)
PLATO PRINCIPAL
Nuestro steak de ternera “La finca” pan cristal (suplemento 7€)
PLATO PRINCIPAL
Chuletillas de ternasco a la brasa ( Suplemento 5€)
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ternera «La Finca» (suplemento 7€)
Postre a elegir
Postre
Melocotón asado con crema de queso y helado de yogur
POSTRE
Semifrio de tres chocolates con helado de vainilla bourbon
Postre
Sorbete de naranja sanguina
POSTRE
Panna Cotta, Geele de frutos rojos y Helado de fresa
POSTRE
Daditos de piña con toque de azafrán y coco
Agua Pan y Vino
DESDE EL MARTES 5 DE OCTUBRE AL JUEVES 7 DE OCTUBRE
Menú del Día
22.00€
(Propuesta semanal)   Entrante, Principal y Postre (Incluye Vino/Agua)
Entrante a elegir
Entrante
Crema de calabaza amarilla con tacos de jamón y croutons
ENTRANTE
Huevos escalfados en guiso de setas y trufa
Entrante
Canelones de bacalao con bechamel de pimientos y oliva negra
ENTRANTE
Ensalada de tomates ecológicos con atún en escabeche y cebolla encurtida
Plato principal a elegir
Plato principal
Salmón a la brasa con verduritas
PLATO PRINCIPAL
Corvina en salsa de aguardiente y pimienta rosa
PLATO PRINCIPAL
Ventresca de atún a la parrilla (suplemento 4€)
PLATO PRINCIPAL
Rape a la bilbaína (Suplemento 10€)
Plato principal
Lagarto con patatas fritas y mojo
PLATO PRINCIPAL
Churrasco adobado con chimichurri a las brasas
PLATO PRINCIPAL
Carrillera de ternera guisada con crema de calabaza (suplemento 4€)
PLATO PRINCIPAL
Paletilla de ternasco, rustida con patatas panadera (suplemento 5€)
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ternera «La finca» (suplemento 10€)
Postre a elegir
Postre
Melocotón asado con crema de queso y helado de yogur
POSTRE
Flan de café con helado de chocolate
POSTRE
Sorbete de limón
POSTRE
Helado del día
Menú Albatros
25 €
No incluye bebida
ENTRANTE
Ensaladilla casera con langostinos, aceite de arbequina y Huevo frito campero
ENTRANTE
Salmón ahumado en casa, con alcaparras, eneldo y salsa tartara
ENTRANTE
Las auténticas croquetas crujientes de Jamón «Emboca»
ENTRANTE
Pimientos del Piquillo relleno de carne
ENTRANTE
Mejillones con salsa de Martini, azafrán y patatas fritas
Postre casero del día
Menú Approach
30 €
No incluye bebida
ENTRANTE
Las auténticas croquetas crujientes de Jamón «Emboca»
ENTRANTE
Ensaladilla casera con langostinos, aceite de arbequina y Huevo frito campero
ENTRANTE
Terrina de Foie casero con nuestra mermelada de tomate y pan tostado
ENTRANTE
Salmorejo «cordobés» Con caballa escabechada, tomates y almendra tostada
Plato principal a elegir
PLATO PRINCIPAL
Salmón a la brasa con verduritas asadas
PLATO PRINCIPAL
Lagarto de castañas a la brasa acompañado de mojo rojo
Postre casero del día
Menú Eagle
35 €
No incluye bebida
ENTRANTE
Anchoas del cantábrico, con mantequilla fresca o con tomate sobre pan de cristal
ENTRANTE
Pulpo a la brasa con patata al pimentón y mahonesa de puerro
Plato principal a elegir
PLATO PRINCIPAL
Corvina a la brasa con verduritas asadas
PLATO PRINCIPAL
Daditos de Solomillo de vacuno mayor de «la Finca»
Postre casero del día
Menú Caddie
35 €
No incluye bebida
ENTRANTE
Salmón ahumado en casa, con alcaparras, eneldo y salsa tartara
ENTRANTE
Terrina de Foie casero con nuestra mermelada de tomate y pan tostado
ENTRANTE
Mejillones con salsa de Martini, azafrán y patatas fritas
Plato principal a elegir
PLATO PRINCIPAL
Corvina a la brasa con verduritas asadas
PLATO PRINCIPAL
Nuestro steak tartar de ternera «la finca» Acompañado de pan de cristal
Postre casero del día
Menu Putt
40€
No incluye bebida
ENTRANTE
Salmón ahumado en casa, con alcaparras, eneldo y salsa tartara
ENTRANTE
Anchoas del cantábrico, con mantequilla fresca o con tomate sobre pan de cristal
ENTRANTE
Las auténticas croquetas crujientes de Jamón «Emboca»
ENTRANTE
Terrina de Foie casero con nuestra mermelada de tomate y pan tostado
Plato principal a elegir
PLATO PRINCIPAL
Rape a la bilbaína y su Pil pil
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de vacuno mayor de «la Finca»
Postre casero del día
Picoteo
Exclusivo de la zona de los olivos
Anchoas del Cantábrico
8,50€
Anchoas del cantábrico, con mantequilla fresca o con tomate sobre pan de cristal
Ensaladilla
10,50 €
Ensaladilla casera con langostinos, aceite de arbequina y Huevo frito campero
Piquillos
13,50 €
Piquillos rellenos de rabo de vaca al estilo tradicional
Croquetas
7,90 €
Nuestras croquetas crujientes de Jamón
Foie
17 €
Terrina de Foie casero con nuestra mermelada de tomate y pan tostado
Mejillones
11,50 €
Mejillones con salsa de Martini, azafrán y patatas fritas
Jamón
23,50 €
Jamón iberico de Bellota SRC con pan de cristal y tomate
Lagarto
12,50 €
Lagarto de cerdo ibérico a la brasa con sus patatas
Daditos de Solomillo
21,10 €
Solomillo de vacuno mayor de «la Finca»
Chuletón
45,00 €
Chuletón de vacuno mayor de «La finca»(al peso)
Salmon
15,50 €
Salmón ahumado con eneldo
Espumosos
D.O. Cava (Aragón)
14,5 €
Cava Heredad X
Classic Penedes
19,5 €
AT Roca Reserva
Cava
18 €
Torre Galimany
Cava
17 €
Freixenet Brut Vintage
Cava
36 €
Vinyes de can sala
Cava
49 €
Casa Sala
Corpinnat
33 €
Gramona Imperial
DOCG Moscato dÁsti
14,5 €
Mia Moscato
DOCG Moscato dÁsti
19,5 €
Alice Bel Cole Moscato
AOC Champagne
42 €
Besserat Brut Bleu
AOC Champagne
48 €
Veuve Clicquot yellow
AOC Champagne
52 €
Bollinger Special Cuvee
AOC Champagne
47 €
Jacques Lassaigne Extra Brut
AOC Champagne
54 €
Pascal Doquet Arpege Premier Cru
AOC Champagne
79 €
Laurent Perrier Rose
AOC Champagne
190 €
Dom Perignon 2010
AOC Champagne
220 €
Krug Grand Cuvee
Blancos
D.O. Somontano
16 €
Enate 234
D.O. Somontano
25 €
Enate Fermentado en Barrica
D.O. Somontano
18 €
Enate Gewurztraminer
D.O. Somontano
13,5 €
Matarile Blanco Chardonnay – Gewurztraminer
D.O. Campo de Borja
13,5 €
Garnacha blanca y Radiante
D.O. Cariñena
14 €
Aldeya Blanco
D.O. Cariñena
14,40 €
Serendipia Chardonnay
Penedés
30 €
Waltraud Riesling Bodegas Torres
IGP Valdejalon
18,5 €
Microcosmico Blanco 2019
D.O. Rueda
15 €
Protos Verdejo / Pariente
D.O. Rueda
15 €
Palacio de Bornos Frizzante
D.O. Rueda
37 €
Ossian
D.O. Rueda
19 €
Jose Pariente Verdejo 2020
D.O. Rias Baixas
18,5 €
Torre la Moreira
D.O. Rias Baixas
24 €
Mar de Frades
D.O. Valdeorras
25 €
Louro do Bolo Godello
VT Castilla
47 €
Mauro Godello
D.O.Ca Rioja
36 €
Remirez de Ganuza Blanco
D.O. Vinos de Madrid
22 €
Las Moradas Albillo Real
Normandia
20 €
Eric bordelet Sidre Tendre
Normandia
23 €
Eric bordelet Poiré Authentique
Alemania Mosel
18,5 €
Dr Loosen Riesling
Alemania Pfalz
19,8 €
Villa Wolf Gewurztraminer
Rosados
Rosados
D.O. Somontano
16,5 €
Enate Rosado
Pago Ayles
16,5 €
L de Ayles
D.O. Navarra
16,95 €
Chivite la finca
Tintos
D.O. Somontano
16 €
Enate Crianza
D.O. Somontano
26 €
Enate Merlot – Merlot
D.O. Somontano
28 €
Enate Syrah
D.O. Somontano
121 €
Enate Uno Tinto
D.O. Campo de Borja
25 €
Borsao Tres Picos
D.O. Cariñena
13 €
Aldeya Garnacha
Pago Ayles
14,4 €
A de Ayles
Pago Ayles
17,5 €
Cuesta del Herrero 2018
Pago Ayles
22,5 €
Senda Leñadores 2017
Pago Ayles
29,8 €
3 de 3000
Valdejalon
13,5 €
Botijo Rojo 2018
D.O.Ca Rioja
15 €
Arienzo Crianza
D.O.Ca Rioja
19,9 €
Luis Cañas Crianza
D.O.Ca Rioja
22,8 €
Erre Punto Maceración Carbónica 2019
D.O.Ca Rioja
24,5 €
Marques de Vargas
D.O.Ca Rioja
29,5 €
Marques de Murrieta Reserva
D.O.Ca Rioja
22 €
Alberdi Crianza
D.O.Ca Rioja
37,3 €
Viña Ardanza 2012
D.O.Ca Rioja
36 €
Contino
D.O.Ca Rioja
55 €
San Vicente
D.O.Ca Rioja
56 €
904 Gran Reserva
D.O.Ca Rioja
62 €
Remirez de Ganuza Reserva 2012
D.O. Ribera de Duero
17 €
Protos Roble
D.O. Ribera de Duero
25,8 €
Cair Selección de la Aguilera
D.O. Ribera de Duero
39 €
Bosque de Matasnos
D.O. Ribera de Duero
41 €
Pago de Carraovejas
D.O. Ribera de Duero
43 €
Aalto
D.O. Ribera de Duero
144 €
Valbuena 5º Año
D.O. Navarra
18,5 €
Viña Zorzal Graciano
IGP Castilla y Leon
42 €
Mauro
D.O. Toro
53 €
Numanthia
D.O. Vinos de Madrid
19 €
Las Moradas Initio
IGT Terre Siciliane
31 €
Occhipinti SP68 Tinto
D.O. Mendoza
26,2 €
Terrazas de los Andes Selección Malbec
Dulces y Generosos 8
D.O. Manzanilla de Sanlucar
2 €/copa
Lustau Manzanilla Papirusa
D.O. Jerez – Xeres –
4 €/copa
Don Zoilo Amontillado
D.O. Jerez – Xeres –
4 €/copa
Williams & Humbert oloroso de añada 2009
D.O. Jerez – Xeres –
3,5 €/copa
Lustau PX San Emilin
Penedes
19,9 €/copa
Gramona Vi de Gel de Gewurztraminer
Tokaji
45 €
Oremus 3 Puttonyos
Oporto
4 €/copa
Graham’s fine Tawny Port
AOC Sauternes
6 €/copa
Sauternes chateau fontebride 37.5